BIO Banány červené Fair Trade

BIO

Červené banány (Red Dacca) jsou delikatesou mezi banány. Tvoří menší ale tlustší plody než běžné žluté banány typu Cavendish. Mají temně červenou slupku, která při dozrávání hnědne, a slonovinově krémovou až lehce narůžovělou, pevnou, velmi sladkou dužinu s vůní a jemnou příchutí manga, malin či jahod - každý cítí něco jiného. Nechte je vždy dozrát při pokojové teplotě, než je budete konzumovat. Nezralé, tvrdé plody chutnají škrobovitě a vůbec si nepochutnáte.

Obsahují velké množství jednoduchých cukrů, takže jsou ideální jako okamžitý zdroj energie. Jejich dužina je poměrně hutná, takže jeden malý červený banán vydá pocitově za dva normální žluté. Mají vyšší obsah betakarotenu a vitamínu C a množství draslíku.