Prunus domestica ssp.syriaca 'MIRABELLE de NANCY'

Jste-li příznivci letního ovoce a máte rádi méně všední druhy, ochutnejte tuto francouzskou mirabelku, o které se uvádí, že byla dovezena z Východu již v 15.století. To s námi ušla kus cesty, co říkáte? Mirabelky jsou šťavnaté peckovité ovoce, něco mezi žlutými špendlíky (ale větší) a blumou (ale menší). Mirabelka z Nancy je jasně žlutá až nazlátlá, někdy může mít červené tečky. Chuť je velmi příjemná – sladká, šťavnatá, bez výrazného aroma a zralé plody jdou snadno „od pecky“. Nelze je skladovat, takže ideální způsob konzumace je rovnou do pusy, nebo je zpracujte do marmelád. Doporučuje se k nim přidat menší množství jiného, ostřejšího ovoce pro zvýraznění chuti.

Listy jsou opadavé, středně zelené, široce elipčité. Bílé květy se otevírají v dubnu a snesou mráz až -4°C. Mirabelka je ideální strom do neobdělávaných oblastí a biozahrad, kde je lze nechat napospas přírodě. Stromy možná nebudou tak pohledné, jako kdybyste si je pravidelně stříhali (nejlépe po odkvětu), ale i tak vás obdaří bohatou nadílkou plodů. Běžně dozrávají v polovině prázdnin a protože jsou plody malé, nepotřebují tolik tepla jako jihoevropské ovoce a mohou se pěstovat i v chladnějších regionech s kratším létem, kde budou ke sklizni o něco později.

Mirabelky mají stejné nároky na pěstování jako blumy nebo švestky. Mají rády slunečná stanoviště, na pH půdy nezáleží, zem by měla být alespoň středně živná, ale přemíra hnojení se nedoporučuje. Zvládnou i jílovité půdy. Rovnoměrné půdní vlhko zajistí kvalitní plody dobré chuti, přemíra vody na kořenech a přistíněná staviště mohou vést k chorobám. Trvá jim pár let, než po přesazení na nové stanoviště začnou plodit. Dobře mrazuvzdorná do cca -29°C.

Poslední revize 29-12-2012