Morus + ODRŮDY

Moruše jsou stromy dvojího užitku: pěstují se pro svou krásu i pro jedlé plody výtečné chuti. Můžete je v zahradách najít jako stromy s vysokým kmenem, nebo jako polokmenové dřeviny, které se snáze sklízejí, neboť plody jsou ve výšce člověka. Moruše je zajímavá i jako dekorativní keř, který díky atraktivnímu olistění vytvoří pěknou kulisu i v okrasné zahradě. Řadíme sem moruši černou, červenou, himalájskou a další hybridy, pouze převislou moruši bílou najdete zvlášť, neboť se prodává častěji jako okrasný strom.

Opadavé listy jsou srdčité, při krajích zoubkaté, sytě zelené, až 15 cm dlouhé a lesklé. Před opadáním se mění na žlutou. Patří do stejné čeledi jako fíkovník, což se na některých listech projeví tvorbou nepravidelně hlubokých laloků.

Od poloviny léta dozrávají podlouhlé plody podobné protáhlým ostružinám, které při úplném dozrání jsou červenočerné až černé, lesklé a jdou snadno utrhnout. Někteří pěstitelé v době zrání položí pod strom plachtu, aby ovoce padalo přímo na ni a nemuseli jej hledat v trávě. Jejich chuť je příjemně sladká s jemně pikantní ostrostí vitamínu C. Nelze je skladovat, brzy se kazí. Ale je možné je sušit, nebo dále zpracovat na marmelády, šťávy, kompoty nebo čerstvé do dezertů, jimž dodají na originalitě. Rostlina je samosprašná = ke tvorbě plodů nepotřebuje opylovače.

ODRŮDY:

Jumbo (moruše černá) tvoří velké, baculaté plody vynikající sladké chuti

Wellington (hybrid moruše červené) plodí hojně výborné plody

Zajímavostí je, že celá rostlina je léčivá. Listy se používají pro nemocem z nachlazení, plody mají výrazný tonizující účinek na ledviny a močové cesty a proti předčasnému šednutí vlasů, a kořeny například proti astmatu, hypertenzi a dokonce diabetu.

Moruše je dostatečně mrazuvzdorná pro naše klima, už se zde pěstovala po staletí. Jedná se o dřevinu, která pro dobrý růst a výnosy potřebuje teplé stanoviště a co nejvíce slunce. Půda může být mírně kyselá až mírně alkalická, v každém případě propustná a raději mírně vlhká ale nikdy mokrá nebo těžká. Dobře snáší znečištěné ovzduší. V mládí je možné ji na konci zimy tvarovat řezem, starším rostlinám se pouze občas prosvětlují koruny. Pravidelný řez je rovněž možný pro omezení růstu. Mrazuvzdorná do cca -29°C.

Poslední revize 14-04-2010; 13-01-2017; 13-05-2018