Amelanchier arborea 'ROBIN HILL'

Muchovník a všechny jeho druhy patří k populárním znovuobjeveným jedlým rostlinám, jež si získávají zpět své příznivce nejenom z řad nadšenců zdravé výživy ale i ekologů. Jedná se totiž o dobře rostoucí dřevinu, jež svým bohatým kořenovým systémem zabraňuje erozi a roste bezproblémově bez požadavků na umělé hnojení i v těžkých, jílovitých půdách, kde se málokteré dřevině daří. Za zmínku stojí i fakt, že má velmi tvrdé a houževnaté dřevo, proto je mezi truhláři oblíbené pro výrobu klik.

Tento muchovník stromový dostal jméno po arboretu, kde byl před rokem 1970 objeven, tedy Robin Hill. Jedná se o středně vysoký strom s oválnou korunou a hustým větvením. Na jaře jej zdobí drobné, voňavé, hvězdicovité květy čistě bílé barvy. Listy jsou oválné, až 8 cm velké a raší bronzově a zrají do tmavě zelené barvy, na podzim se mění do zlaté, ohnivě oranžové a červené.

Muchovníkům se říká indiánské borůvky, neboť jejich plody jsou borůvkám podobné. Mají cca 1 cm v průměru, při úplném dozrání temně modrofialovou barvu, zrají již na začátku léta a mají výbornou, sladkou chuť s lehce pikantní, trnkovou příchutí. Na stromě vydrží zralé poměrně dlouho, takže je možné je sklízet postupně až měsíc. Problémem mohou být ptáci, kteří – jakmile je zmerčí – je dokáží sklidit rychleji. Plody jsou hodnotné pro svůj vysoký obsah železa a mědi.

Muchovník roste středně rychle. Pokud jej chcete udržet kompaktní, na jaře před rašením jej mírně sestříhejte. Potřebuje kyselou půdu bez obsahu vápence, přednost dává rovnoměrnému vlhku, ale nemůže stát ve vodě ani v bahně. Plně mrazuvzdorný do cca -34°C.

Poslední revize 01-01-2013