Prunus domestica 'TOPTASTE'^®

V současné době je mezi švestkami největší zájem o odrůdy odolné nebo spíše tolerantní k virové chorobě šarka. K nim patří i jedna z nejchutnějších švestek vůbec – Toptaste^®. Jedná o ranou odrůdu dozrávající již v září a tím pádem bořící mýtus, že jsou chutné pouze pozdní švestky, které přešel první mrazík. Plody jsou středně velké až velké, oválné až kulovité, slupka tmavě modrá, dužina žlutavá a výborně odlučitelné od pecky, přesto velmi šťavnatá a chuťově výjimečná. Vedle konzumace čerstvých plodů se díky výrazně kořenité chuti používá hlavně na marmelády a k pálení. Plody i po dozrání dobře drží na stromě = neopadávají předčasně. Odrůda Toptaste^® je částečně samosprašná a bude vděčná za další odrůdu rané švestky v okolí pro vyšší výnos. Stromek roste středně bujně a tvoří pěknou zaoblenou korunu.

Švestky jsou obecně vyšší stromy než například broskvoně, tvoří vzpřímené větve, z nichž vyrůstající postranní větvičky nesou plody. Nejlépe plodí 2-3leté dřevo. Lze je snadno udržovat řezem, nejraději po odkvětu, ale máte-li prostornou zahradu, nechte je růst volně. Mladým stromkům je dobré vytvarovat korunu – zkrátit dlouhé výhony o asi třetinu a odstranit tenké větvičky. Strom pak dobře a souměrně zmohutní a větve lépe unesou ovoce. Zem mají rády živnou, vlhkou ale dobře propustnou – v těžké, mokré půdě budou trpět houbovými chorobami a nebudou včas dozrávat, protože půda bude vždy chladnější. Jsou plně mrazuvzdorné do min. -29°C.

Poslední revize 26-10-2016.