Pyrus pyrifolia 'HOSUI'

Nashi, nebo počeštěně naši, je velice atraktivní a exotikou vonící ovoce, které se v českých supermarketech prodává za nehorázné ceny, což naprosto nedává smysl, když víme, jak bohatě a každoročně jeho stromy plodí. Tak proč si je nevypěstovat snadno na zahradě? Jedná se o strom podobný hrušním s pěstebními nároky jabloně a netrpí (alespoň doposud) na rez hrušňovou. Plody jsou kulaté až zploštělé, malé i větší a dozrávají do světle zelené až sytě žluté barvy – podle odrůdy. Konzistence dužiny je příjemně křehká a chuť se popisuje jako medová hruška: je sladká a voňavá, ale mírnější chuti, takže i ti, kterým hrušky nedělají dobře, si na ní mohou pochutnat. Nemají ani náznak kyselosti jablek.

Odrůda Hosui je asi druhá nejlepší odrůda ovoce nashi, co jsem měl to potěšení ochutnat. Je z Japonska z roku 1972 a dozrává už na přelomu srpna a září, ale není kam spěchat – pro jemnější a voňavé plody s více vybarvenou slupkou počkejte na konec měsíce. Plody jsou středně velké až velké – podle toho, zda děláte probírku či nikoli, při koncích nápadně zploštělé. V plné zralosti je chuť plodů velmi intenzivní – sladká a aromatická a dužina je nesmírně šťavnatá. Plodí bohatě a spolehlivě a plody na stromě vydrží poměrně dlouho, aniž by se kazily. Skladovatelnost není moc dlouhá, proto je výhodou, že je můžete konzumovat rovnou ze stromu. V lednici vám vydrží několik týdnů. Pro delší skladování je zapotřebí profesionální skladovací zařízení.

Pozor na vosy – jakmile začnou nashi dozrávat, sladkost plodu je láká a začínají nalétávat a poškozovat plody, stejně jako být při sběru na obtíž až nebezpečné. Stačí na strom zavěsit malé pet-lahve s trochou piva – vosy jsou alkoholičky, takže pivu dají přednost a uchlastají se k utopení.

Kvete nastejno s hrušněmi, které potřebuje jako opylovače, aby byla dobrá úroda. Nashi roste velice dobře, vzpřímeně a pro pevný stromek je můžete stříhat stejně jako jabloně – na konci zimy zakraťte dlouhé vlky na pevnou kostru, ale není to nutné. Protože plodí poměrně hojně, začátkem léta trochu proberte plody, ať vám na stromě zůstanou jen ty dobré, které dozrají do sladkosti a velikosti. Nemá přílišné nároky na půdu, pouze nesmí být podmáčená. Pro nejlepší výsledky ji pěstujte ve středně živné, vlhké ale dobře propustné zemi na plném slunci. Výborná mrazuvzdornost do min. -27°C.

Poslední revize 10-01-2017; 24-10-2018