Aronia melanocarpa černý jeřáb, arónie

V poslední době jsou čím dál populárnější méně známé druhy ovoce, zejména díky rozmanitosti chutí, které nabízejí a samozřejmě i díky jejich pozitivnímu vlivu na naše zdraví. Arónie, nebo také temnoplodec, je z čeledi růžovitých stejně jako jeřáb, kterému se jeho plody podobají. Jsou o něco větší než černý rybíz, měkké, příjemně pikantní. Obsahují vitamín C, železo a další mikroprvky, za zmínku stojí vysoký obsah jódu. Dají se zpracovávat stejně jako jedlé jeřabiny nebo rybíz: buď čerstvé do ovocných salátů či pohárů, nebo zpracovávané na výborné kompoty, marmelády, šťávy a vína, dají se i dobře sušit, aniž by podléhaly plísním. Plody lze sklízet ze stromu postupně od září do konce října, neboť zralé vydrží dlouho na stromě, kde se nekazí. Temnoplodec je nižší až střední keř o výšce 1,5-2m, nebo bývá roubován na polokmínek. Listy jsou sytě až temně zelené, lesklé, což z něj činí velmi atraktivní keř do živých plotů. Bonusem je jeho podzimní zbarvení s barvami od temně oranžové po zářivě karmínově červenou. Je samosprašný a nepotřebuje stříhat, není-li pěstován v živém plotu.Je nenáročný na půdu a zcela mrazuvzdorný.