Corylus avellana

Lísku obecnou není třeba moc představovat. Většina z nás zná hlavně její oříšky, které jsou pro náš organismus přirozenou potravinou, neboť jsou naší původní dřevinou.

Líska je většinou středně rychle až rychle rostoucí keř s mnoha vzpřímenými výhony odnožujícími z kořenového sytému poblíž. Jedná se o keř hustý, který je v sadovnictví a veřejných výsadbách používán jako clona. ^Živý plot z této rostliny je potřeba dobře udržovat, neboť se dokáže rozrůst do podstatných rozměrů (4x4m).

Na konci zimy a zjara keř zdobí žluté samčí jehnědy. Opadavé listy jsou široce vejčité až kulaté, středně zelené, jemně pilovité při krajích. Stříhat lze téměř kdykoliv. Dokonce snáší zpětný řez.

Plody jsou známé lískové oříšky skryté v tvrdé slupce. Jsou významným zdrojem látek prospěšných pro sportovce a studenty, pomáhají výživě mozku a při rekonvalescenci. 100g čerstvých plodů obsahuje 13g bílkovin, 61g tuků, 13,7g sacharidů a 3,5g vlákniny. Většina lískových oříšků na trhu pochází z teplejších zón, hlavně z Turecka, kde jsou plody větší. Ale není nad to natrhat si z vlastního keře doma svoje oříšky.

Není náročná na půdní typ. Poroste téměř všude, v těžkých a mokrých půdách ale velmi pomalu a řídce. Pro dobrou úrodu ji zasaďte do živné, propustné půdy, spíše vápenité. Plně mrazuvzdorná do -34°C, některé prameny uvádějí až -40°C.

Poslední revize 27-01-2008.