Malus domestica 'ARBAT' sloupovitá jabloň - středně pozdní
Symbivit Tric (arbuskulární)
Symbivit (arbuskulární)Malus
Sloupovité jabloně jsou zvláštní větví v dlouhé historii Malus domestica, která začala už v době, kdy se plané jabloně z oblasti Kavkazu a Střední Asie postupně dostaly do Evropy a staly se jedním z nejpěstovanějších ovocných stromů mírného pásma. Moderní sloupovitá forma však vznikla až v 60. letech 20. století jako spontánní pupenová mutace na odrůdě McIntosh, později pojmenovaná McIntosh Wijcik. Strom měl silný, vzpřímený terminál, extrémně krátká internodia a místo dlouhých větví tvořil husté plodonosné brachyblasty (krátké zkrácené větévky nesoucí květní pupeny) – rys, který okamžitě zaujal šlechtitele. Protože sloupovité jabloně jsou přirozeně spíše zakrslého habitu, pro lepší růst se roubují na bujnější podnože jako MM106 nebo MM111, ale není to pravidlem.
Genetický základ tohoto růstu je spojen s dominantním Co genem, lokalizovaným na chromozomu 10. Pozdější molekulární analýzy ukázaly, že sloupovitý habitus souvisí s vložením retrotranspozonu typu Ty3/Gypsy do nekódující oblasti genomu, přítomného u všech sloupovitých kultivarů a absentujícího u běžných forem. Tato vložka mění expresi genů ovlivňujících růst, zejména regulaci auxinového transportu, hladiny giberelinů a tvorbu strigolaktonů, což vede k potlačení bočního větvení a podpoře tvorby krátkých plodonosných výhonů. Co gen se dědí dominantně a jeho přítomnost lze vysledovat v celé linii sloupovitých odrůd od původního Wijciku až po současné kultivary určené pro intenzivní výsadby i malé zahrady.
Arbat je odrůda sloupovité jabloně se středně velkými plody. Slupka je z poloviny žlutozelená, z poloviny měkce červená. Plody jsou kulaté až mírně zploštělé, dužina je světle žlutá, velmi aromatická a šťavnatá, chuť rovnoměrně vyvážená mezi sladkostí a kyselostí. Dozrává od konce září a v dobrých podmínkách lze dobře skladovat až do ledna či února.
Většina sloupovitých jabloní stejně jako Arbat je výborně odolná běžným nemocem, jako jsou strupovitost a padlí. Je cizosprašná a potřebuje jinou odrůdu jabloně pro opylení. Dobrými opylovači jsou: Čistecké, Discovery, Fuji, Gala, Golden Reinette, Granny Smith, James Grieve, Jonathan, Melrose, Opal, Otava, Pinova, Red Delicious, Rubinola, Rubín, Santana, Spartan, Starking nebo Topaz. Mějte na paměti, že sloupovité jabloně jsou skvělou volbou pro malé prostory, kam se běžná jabloň nevejde, ale nemůžete od nich čekat vysoké výnosy. Jsou spíše potěšením z vlastního ovoce pro jednu rodinu, když si natrháte jablka rovnou k jídlu a nemáte potřebu vytvořit si zásobu na celou zimu.
Poslední revize 24-10-2022
Sloupovité jabloně lze pěstovat i v nádobách, pokud je nádoba dostatečně velká a má výbornou drenáž. Minimální objem je kolem 40–60 litrů, ideálně keramická nebo dřevěná s izolací, aby se nepřehřívala. Substrát musí být vzdušný, živný a trvale mírně vlhký, protože kořeny v nádobě rychleji vysychají, hlavně v zimě, což je pro jabloně nebezpečné. V horkých létech je nutná pravidelná zálivka, často i obden, a dvakrát ročně přihnojení – na jaře organickým hnojivem a v létě lehkou dávkou draslíku pro podporu vyzrávání dřeva. Nádobu je vhodné umístit na místo chráněné před prudkým větrem, aby se strom nevyvracel. Přezimování je spolehlivé, pokud kořenový bal příliš nepromrzá – nádoba by měla stát na izolaci (dřevo, polystyren) a být obalena jutou nebo chvojím. V nádobách se daří zejména stromkům na středně bujných podnožích (MM106, MM111), které lépe snášejí omezený prostor. Při splnění těchto podmínek je pěstování v nádobě dlouhodobě udržitelné, běžně 8–12 let.
Také rostou spolehlivě v téměř jakékoli nepodmáčené půdě, ale pro nejlepší růst a plodnost je ideální hluboká, živná zem, která drží vláhu, aniž by byla těžká. Po výsadbě potřebují pravidelnou zálivku, zejména v prvních dvou letech a během tvorby plodů, později si poradí i s kratším suchem. Plodí převážně na vodorovně vedeném dřevě, ale díky sloupovitému habitu tvoří krátké postranní plodící výhony, takže řez je minimální – stačí odstranit poškozené nebo křížící se větévky a ponechat terminál, který určuje výšku stromu. Pravidelné stříhání se NEDOPORUČUJE – hrozí přehušťování a tvorba „vlků“. Růst je středně silný a strom dobře reaguje na přihnojení kompostem nebo jarní dávkou organického hnojiva. Podnože typu MM106 nebo MM111 zajišťují stabilní růst a dobrou vitalitu i v horších půdách. Mrazuvzdornost se pohybuje kolem –30 °C
