.jpg)
xSorbaronia fallax 'BURKA' jeřáboplodec klamný
Sorbaronia
Jeřáb obecný je strom, který v evropské krajině provází proměny ročních období. Jeho jemné bílé květy oznamují příchod jara, zatímco zářivě oranžové plody na podzim připomínají, že příroda umí být nejen krásná, ale i štědrá – nabízí jedlé plody. Roste od nížin až po horské oblasti, často na mezích, v remízcích nebo jako součást starých alejí. Rod Sorbus zahrnuje desítky druhů a kříženců, které se vyskytují od Evropy až po Asii. V lidové tradici byl jeřáb považován za ochranný strom – jeho větvičky se věšely nad dveře, aby odháněly zlé síly, a plody se sbíraly nejen pro ptáky, ale i pro lidi. Jeřabiny se sušily, zavařovaly, přidávaly do čajů i pálenek, a jejich trpkost byla považována za léčivou.
Právě z této tradice vychází i kultivar Burka, který je výsledkem šlechtitelské práce ruského botanika Ivana Vladimiroviče Mičurina (1855–1935). Mičurin byl vizionář, který věřil, že přírodu lze cíleně formovat ve prospěch člověka. Jeho experimenty s mezidruhovým a mezirodovým křížením byly v době svého vzniku revoluční – spojoval druhy, které by se v přírodě nikdy nepotkaly, a vytvářel nové rostliny s vyšší odolností, výnosností nebo estetickou hodnotou. V Rusku se dodnes říká „ty jsi Mičurin“, když někdo v zahradě zkouší něco neobvyklého, a ačkoliv bývá tento výrok často pronesen s úsměvem, málokdo ví, že odkazuje na muže, který položil základy moderního šlechtitelství, jakkoli ho v jeho době měli za blázna. 'Burka' je jedním z jeho dědictví – kříženec jeřábu, aronie a jeřábu muku, který spojuje krásu s užitkem. Ačkoliv se často uvádí jako Sorbus aucuparia 'Burka', správné botanické jméno tohoto mezirodového hybridu je × Sorbaronia fallax 'Burka' – což odráží jeho původ v křížení mezi rody Sorbus a Aronia v rámci čeledi růžovitých a dostal české pojmenování jeřáboplodec klamný.
Burka je jedinečný jeřáboplodec, který dorůstá do výšky kolem 3–5 metrů, což z něj činí ideální strom pro menší zahrady. Jeho habitus je kompaktní, koruna hustá a přirozeně tvarovaná. Květy se objevují v dubnu až květnu, jsou bílé, uspořádané v okolících, a lákají opylovače svou jemnou vůní. Ale skutečná magie přichází až na konci léta, kdy se začnou tvořit plody – tmavě purpurové, téměř černé kuličky o velikosti kolem 2 cm, které dozrávají v srpnu až září. Dužina je překvapivě žlutá, šťavnatá a jemně trpká, s nádechem aronie a jeřábu. Na rozdíl od běžných jeřabin nejsou plody 'Burky' hořké – dají se jíst přímo ze stromu, nebo je využít v kuchyni. Jsou bohaté na vitamín C, antioxidanty a třísloviny, které podporují trávení. V Rusku se z nich tradičně připravují marmelády, kompoty, vína i sušené plody do čajových směsí. V moderní kuchyni se hodí do džemů, fermentovaných nápojů nebo jako dekorativní prvek na talíři. Plody zůstávají dlouho na stromě i po opadu listů, což ocení nejen ptáci, ale i zahradníci, kteří si chtějí užít podzimní sklizeň.
Opadavé listy 'Burky' jsou fascinující botanickou hříčkou. Jsou lichozpeřeně složené (ale ne vždy!) z několika aróniově široce elipčitých lístků s jemně pilovitými okraji. Zajímavé je, že koncový lístek je zde největší a směrem k bázi řapíku se lístky zmenšují = naprostý protiklad k ostatním jeřábům. Jsou tmavě zelené, mírně lesklé, na podzim se barví do purpurově červené, což z ní činí atraktivní solitér i v době, kdy už květy dávno odkvetly. Růst je kompaktní, koruna hustá, a strom působí elegantně i bez zásahu nůžkami. Nenechte se odradit převislými větvemi v době plodnosti díky tíze plodů – po sklizni se opět narovnají. Díky své velikosti se hodí nejen jako solitér, ale i do živých plotů nebo jako součást jedlých zahrad, kde plní estetickou i praktickou funkci. Skvěle se kombinuje s dřevinami jako je líska, muchovník nebo bez, které doplňují jeho plody chuťově i vizuálně.
Jeřáboplodec není náročný. Snese slunce i polostín, vyhovuje mu vlhká, dobře propustná půda, ideálně mírně kyselá. Pokud se rozhodnete pěstovat 'Burku' jako jednokmenný strom, doporučuje se v prvních letech vyvazovat hlavní výhon ke stabilní opoře, aby se vytvořil rovný kmen. Řez není nezbytný, ale na konci zimy je vhodné odstranit slabé nebo poškozené větve a případně prosvětlit korunu. Tím podpoříte nejen zdravý růst, ale i bohaté kvetení a plodnost. Díky své přirozené kompaktnosti však 'Burka' většinou nevyžaduje intenzivní tvarování. Mrazuvzdornost sahá až k -34 °C, takže bez problémů přežije i v horských oblastech.
Poslední revize 15-09-2025
Veškeré zboží si můžete vyzvednout osobně v prodejně, nebo nechat dodat zvolenou formou dopravy - KURÝREM / AUTEM. Zde je ceník přepravného. Dodáváme i na Slovensko.
Položky označené KURÝREM lze zabalit do krabice a odeslat kurýrem, nebo v případě větší objednávky je odeslat naší dopravou, pokud by balíková služba přesáhla cenu dodání naším vozem. Více o dopravě zde.
Nevíte si rady s objednávkou? Zkuste informace jak objednávat.
Nezáleží na tom, ve které prodejně se rostlina právě nachází. Pokud si ji předem objednáte, připravíme vám ji tam, kde si ji přejete vyzvednout.
Chcete využít slevy pro objednávky listopad 2022 / únor 2023 ? Více informací zde.
- STANDARD - Rostliny této kategorie jsou 1.jakosti s hustotou větví a celkovou šířkou přiměřenou věku a způsobu pěstování v kontejnerech.
- DE LUXE - Do této kategorie patří speciálně vybrané kusy, které na svůj věk a výšku mají velmi husté větvení a celkový luxusní vzhled, zpravidla díky pravidelnému stříhání nebo jiné speciální péči.
- EXTRA - Tyto rostliny jsou již velmi rozrostlé a věkově zralé se solitérním vzezřením.
- HOBBY - Hobby rostliny jsou stejně kvalitní jako naše běžná standard kvalita, ale jsou mladší a tím pádem menší a levnější.
- KEŘ - dřevina, která houstne zejména větvemi rostoucími od země.
- STROM - kmenová dřevina s korunou, kdy kmen má výšku 190-210 cm, není-li v popisu uvedeno jinak. Za obchodní velikost se u stromů považuje obvod kmene ve výšce 1m.
- POLOKMEN, MINIKMEN - kmenová dřevina s nižším kmenem než má strom, výška kmene je uvedena v popisu velikosti.
- ZAVĚTVENÝ OD ZEMĚ - znamená dřevinu, která neroste jako klasický keř, ale má kmen a větve se objevují již od země a pokračují vzhůru podél kmene.
- u TRAV a TRVALEK se většinou uvádí průměr květináče nebo průměr trsu, čímž se odkazuje na hustota trsu.
